雞絲鹹蛋酥 ❤ Flossy Chicken Crisps

Ingredient 材料

Unsalted butter 125g 无盐奶油

Brown sugar 90g 黄糖

Multi purpose flour 200g 普通面粉

Egg 1pc  鸡蛋

Chicken floss 50g 鸡丝

Salted egg yolk 2pcs 咸蛋黄

Black&white sesame  some 黑白芝麻

Egg wash ; 1pc egg yolk + 1tsp water
表面刷黄：1颗蛋黄+ 1茶匙清水