"翻版樱花芝士蛋糕"~爱美人士说芝士很"肥"~所以我今天特地设计这款给爱美人士~放心吃吧~❤ Sakura Jelly Cake

材料 Ingredient :
盐泽樱花干 Dried sakura
6 寸活动模 6 inch mold

第一层 1st Layer :
清水 200ml Water
椰糖 50g Palm sugar( gula melaka )
燕菜粉 1tsp Agar powder
果冻粉 1/2 tsp Jelly powder

第二层 2nd Layer:
清水 300ml Water
淡奶 200ml Evaporated milk
细砂糖 70g Caster sugar
燕菜粉 2tsp Agar powder
果冻粉 1tsp Jelly powder

第三层 3rd Layer:
清水 300ml Water
玫瑰糖浆 1tsp Rose syrup (air sirap)
细砂糖 40g Caster sugar
燕菜粉 1.5tsp Agar powder
果冻粉 1/2 tsp Jelly powder