桃胶~燕菜果冻月饼 ❤ How to Make Peach Gum Jelly Mooncake





●Ingredient (Can make 12pcs) 材料 ( 可制作12粒):
Dried peach gum 20g 桃胶干品20克
Water 500ml 清水500毫升
**Soaked 泡发**

Water 1250ml 清水 1250毫升
Rock sugar 200g 冰糖 200克
Dried Longan 20g 龙眼干 20克
Pandan leaves 5pcs 班兰叶 5片
Soaked peach gum 200g 泡发桃胶 200克
Agar powder 4tsp 燕菜粉 4茶匙
Jelly powder 1tsp 果冻粉 1茶匙
* 1tsp=2.64g



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